CHEF

CHEF Classic Hollandaisesaus

CHEF Classic Sauce Hollandaise is bereid op basis van een authentiek receptuur met natuurlijke en hoogwaardige ingrediënten. Het is een zachte en romige saus door de boter en ei met een frisse gebalanceerde smaak van citroen, zoals de klassieke hollandaisesaus. De hoge kwaliteit van de vloeibare saus biedt je de mogelijkheid op elk moment een heerlijk gerecht te serveren.
  • Opbrengst: 1 liter
  • MSG-vrij
  • Vegetarisch
EAN-code: 
7613036700283

Productinformatie

Ingrediënten

Water, zonnebloemolie, boter 9,5%, eigeel 6 %, gemodificeerd zetmeel, zout, geconcentreerd citroensap, maïszetmeel, verdikkingsmiddelen (guarmeel, xanthaangom), erwteiwitten, suiker, natuurlijk aroma, kurkuma, paprika-extract.

 

Allergenen:

Melk, Ei

Voedingswaarden:

 

per 100 ml onbereid product

Energie in kJ

987 kJ

Energie in kcal

239 kcal

Vetten

25 g

waarvan verzadigd

7,0 g

Koolhydraten

3,4 g

waarvan suiker

0,5 g

Vezels

0,2 g

Eiwitten

1,2 g

Zout

1,1 g

 

Bereiden & bewaren

Bereiden:

  • Pan: alleen verwarmen. Regelmatig roeren.
  • Magnetron: alleen verwarmen. Roeren vlak voor het opdienen.
  • Sous-vide: minimaal +65°C gedurende maximaal een uur.

Bewaren:

Eenmaal geopend, gedurende max. 3 dagen in koelkast bewaren (maximum +5°C)