Gepocheerd ei ‘Florentine’
- 10 porties
- 128 kcal/p.
CHEF Hollandaisesaus 850 g
De CHEF vegetarische Hollandaisesaus is een heerlijke basis hollandaise, waar u zelf nog uw afleidingen mee kunt bereiden.
- Opbrengst: 8,3 liter
- Vegetarisch
- MSG-vrij
EAN-code:
3033710032891Productinformatie
Ingrediënten
Glucosestroop, aardappelzetmeel, eigeel 13,1%, gemodificeerd maïszetmeel, zout, magere melk, tarwemeel, zonnebloemolie, geheel geharde kokosolie, melkeiwitten, suiker, citroensap, ui, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), voedingszuur (citroenzuur), specerijenextracten, aroma's (tarwe), emulgatoren (zonnebloemlecithine, kaliumfosfaten), kleurstof (riboflavine). Mogelijke sporen van selderij, vis, schaaldieren.
Allergenen:
Melk (incl. lactose), eieren, gluten bevattende granen.
Bevat sporen van:
Vis, schaaldieren, selderij.
Voedingswaarden:
per 100 g onbereid product | |
Energie in kJ | 1844 kJ |
Energie in kcal | 440 kcal |
Vetten | 20 g |
waarvan verzadigd | 6,6 g |
Koolhydraten | 56 g |
waarvan suiker | 10 g |
Vezels | 1,7 g |
Eiwitten | 8,6 g |
Zout | 8,5 g |
Bereiden & bewaren
Bereiden:
- Het product in de koude vloeistof oplossen.
- Al roeren aan de kook brengen en 1 minuut laten doorkoken.
- Van het vuur, de in stukjes gesneden boter geleidelijk met behulp van een klopper onderroeren.
Bewaren:
Op droge en koele plaats bewaren. Goed sluiten na gebruik en zo snel mogelijk gebruiken
Gerelateerde recepten
Voor al uw koffie- en food gerelateerde vragen kunt u direct contact met ons opnemen. Of vul het contactformulier in, dan nemen wij binnen een werkdag contact met u op.
