Sensational Wrap
De GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger heeft alles wat een burger onweerstaanbaar maakt, alles behalve vlees! Geef jouw gasten een onvergetelijke burgerervaring door de heerlijke smaak en sappige textuur. De GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger is gemaakt van plantaardige eiwitten, rijk aan soja-eiwitten en een bron van vezels. Snel en makkelijk te bereiden in de pan, grill, oven of frituur.
- 0:30 Totale bereidingstijd
- 10 porties
- gemiddeld
WERKWIJZE
Submitted by Parkhomets Roman on Mon, 12/28/2020 - 13:20
INGREDIËNTEN
Ingredienten:
10st GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ Burger
10st Tortilla wraps
2st Rode paprika
3st Augurk
2st Vleestomaten
2st Rode uien
1 krop Lollo verde sla
¼st Rode kool
Guacamole:
3st Rijpe avocado's
1st Rode peper
50ml Extra vergiene olijfolie
Peper en zoet
Knoflook crème:
45gr Eiwit (gepasteuriseerd)
30gr Sushi azijn
5gr Citroensap
180gr Druivenpit olie
20gr CHEF® Signature Paste Citroen
40gr Yoghurt
3 tenen Knoflook grofgesneden
½ bos Bieslook gesneden
- Guacamole: maak de rijpe avocado's schoon en hak deze fijn met een koksmes of in de vijzel. Voeg de rode peper, olijfolie, pepeter en zout toe.
- Knoflookcrème: Voeg alle ingrediënten, behalve de olie en bieslook, toe in een maatbeker. Monteer langzaam met behulp van een staafmixer de olie toe. Voeg als laatste de fijngesneden bieslook toe.
- Frituur de GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ Burger op 172°C gedurende 3 minuten vanuit de diepvries. Ontdooit bakken in een pan of grillen kan uiteraard ook.
- Snijd de tomaat, paprika, rode ui en augurk in de gewenste vorm.
- Snijd of schaaf de rode kool zeer dun en maak aan met olijfolie, peper en zout.
- Was de Lollo verde sla goed en slinger de sla vervolgens droog.
- Leg alle ingrediënten in de wrap en rol deze op. Even doorsnijden en de wrap is klaar om geserveerd te worden.
Gerelateerde producten
CHEF'S TIPS
- Of je de GARDEN GOURMET® Vegan Sensational ™ Burger in het restaurant serveert of voorbereidt voor thuisbezorging, wees creatief door uw burger aan te passen met een selectie broodjes, sauzen of toppings.
- Je kunt de courgette vervangen door gegrilde aubergine of zelfs komkommers
- Speel met het type broodje om extra creativiteit op het bord te brengen.
Voor al uw koffie- en food gerelateerde vragen kunt u direct contact met ons opnemen. Of vul het contactformulier in, dan nemen wij binnen een werkdag contact met u op.
