VERRASSENDE ROERBAK
Van wokgerechten, stoofmaaltijden tot spicy curry's, met de GARDEN GOURMET® Vegan Filet Stukjes kun je eindeloos variëren! Je kunt ze gemakkelijk direct toe voegen aan salades, sandwiches en wraps. Daarnaast is dit product zeer geschikt om als basis te gebruiken van jouw eigen unieke creaties.
- 0:20 Totale bereidingstijd
- 10 porties
- gemiddeld
WERKWIJZE
Submitted by Parkhomets Roman on Mon, 09/21/2020 - 11:46
INGREDIËNTEN
1kg GARDEN GOURMET® Vegan Filet Stukjes
2st Pak choi
3st Paprika's
400g Sojaboon scheuten
3st Rode peper
400g Peultjes
30g CHEF® Liquid Concentrate Asian
80ml Sojasaus
80ml Druivenpit olie
50gr Sesamzaadjes
40gr Gehakte knoflook
50gr Bruine suiker
100gr Sjalotten
2bos Thaise basilicum
40ml Sesamolie
80ml Zonnebloem olie
1kg Gekookte Jasmijn rijst
- Maak alle groenten schoon en snijd ze in een vorm die gelijkmatig gaar wordt.
- Verhit in een grote wok de zonnebloemolie, voeg GARDEN GOURMET® Vegan Filet Stukjes, de julienne van paprika, sojascheuten, gehakte chilipeper, peultjes, de gesneden sjalotjes en de gehakte pak choi toe. Bak enkele minuten tot de groenten mals zijn.
- Meng in een kom de sojasaus, CHEF® Liquid Concentrate Asian, sesamolie, suiker, geperste knoflook en de sesamzaadjes en giet dit over de groenten en kook nog 2 minuten.
- Voeg op het einde de gehakte Thaise basilicum toe en serveer in een serveerschaal met rijst erbij.
Gerelateerde producten
CHEF'S TIPS
- Blancheer de sojascheuten 2 minuten in kokend water alvorens ze te koken in de wok.
- Kook de GARDEN GOURMET® Vegan Filet stukjes in groente bouillon gedurende 5-8 minuten om de smaak te trekken.
- Serveer alle elementen apart voor thuisbezorging.
Voedingswaarden
| Per 100 g | Per Portie | Volwassenen RI | % RI |
|---|---|---|---|---|
Voedingswaarden | ||||
Energie | 573 KJ 137 kcal | 2597 KJ 621 kcal | ||
Vetten | 6.0 | 27.2 | 70 | 39% |
- waarvan: verzadigd | 0.8 | 3.5 | 20 | 18% |
koolhydraten | 11.5 | 52.3 | 260 | 20% |
waarvan: suikers | 2.6 | 11.9 | 90 | 13% |
Vezels | 3.5 | 15.7 | ||
Eiwitten | 7.5 | 33.9 | 50 | 68% |
Sodium | 0.22 | 1.01 | 2.4 | 42% |
Zout | 0.55 | 2.52 | 6 | 42% |
Voor al uw koffie- en food gerelateerde vragen kunt u direct contact met ons opnemen. Of vul het contactformulier in, dan nemen wij binnen een werkdag contact met u op.
