MAGGI

MAGGI Basis voor Crèmesoep Koud Te Bereiden 2,6 kg

De Maggi Basis voor Crèmesoep wordt geleverd in zakken van 2,6 kg met een opbrengst van 40 liter. Dit is een mooie basis om lekkere, romige soepen te bereiden. Ook laat deze basissoep genoeg ruimte om eigen creativiteit in te verwerken, bijvoorbeeld door toevoeging van groenten, vlees of extra kruiden. Het product is koud te bereiden en geschikt voor een vegetarisch dieet.
  • Opbrengst: 40 liter
  • Vegetarisch
EAN-code: 
9002100030865

Productinformatie

Ingrediënten

Gemodificeerd zetmeel, palmvet, lactose, gistextract, zout, magere melkpoeder, smaakversterkers (mononatriumglutamaat) melkeiwitten, stabilisatoren (polyfosfaten, natriumfosfaten), aroma (met selderij), kleurstof (curcumine). Mogelijke sporen van ei, gluten, mosterd.

Allergenen:

Melk (incl. lactose), selderij.

Bevat sporen van:

Eieren, gluten bevattende granen, mosterd. 

Voedingswaarden:

 

per 100 g onbereid product

Energie in kJ

1903 kJ

Energie in kcal

454 kcal

Vetten

20,0 g

waarvan verzadigd

11 g

Koolhydraten

62 g

waarvan suiker

5,9 g

Vezels

0,0 g

Eiwitten

5,8 g

Zout

6,0 g

 

Bereiden & bewaren

Bereiden:

  1. Strooi geleidelijk MAGGI Basis voor Crémesoep al roerend met een garde in koud water.
  2. Laat het product 3 minuten staan voor de juiste binding, vervolgens nogmaals goed doorroeren.
  3. Na bereiding direct koelen.
  4. De bouillon moet geregenereerd tot ten minste 60°C in de kern.
  5. Indien andere grondstoffen aan de bouillon worden toegevoegd moeten deze een kiemreducerende behandeling hebben ondergaan. Als dit niet kan worden vastgesteld, moet de bouillon worden geregenereerd tot ten minste 75°C in de kern.

Bewaren:

Op een droge en koele plaats bewaren. Maximaal 3 dagen gekoeld houdbaar bij max. + 4°C, maximaal 2 dagen gekoeld houdbaar bij 7°C.