MAGGI

MAGGI Tomatensoep Koud Te Bereiden 2,48 kg

De Maggi Basis voor Tomatensoep wordt geleverd in zakken van 2,48 kg met een opbrengst van 31 liter. is geschikt voor een koude bereiding en een vegetarisch dieet. Deze basis voor tomatensoep kan verrijkt worden met Buitoni Tomaten Coulis voor een stevige en volle structuur en extra smaakbeleving.
  • Opbrengst: 31 liter
  • Vegetarisch
EAN-code: 
8715000052080

Productinformatie

Ingrediënten

Gemodificeerd zetmeel, 31% tomaat, zout, smaakversterkers (mononatriumglutamaat, natriumguanlyaat, dinatriuminosinaat), crème-fraiche poeder, suiker, gistextract, aroma’s (met tarwe, selderij), magere melkpoeder, maltodextrine, rode bietensapconcentraat, kleurstof (betacaroteen), melkeiwitten, voedingszuur (citroenzuur), stabilisator (natriumcitraat), antioxidant (ascorbylstearaat). Mogelijke sporen van ei, soja, mosterd.

Allergenen:

Melk (incl. lactose), gluten bevattende granen, selderij.

Bevat sporen van:

Eieren, soja, mosterd. 

Voedingswaarden:

 

per 100 g onbereid product

Energie in kJ

1360 kJ

Energie in kcal

322 kcal

Vetten

4,1 g

waarvan verzadigd

2,6 g

Koolhydraten

57 g

waarvan suiker

21 g

Vezels

6,8 g

Eiwitten

11 g

Zout

13,2 g

 

Bereiden & bewaren

Bereiden:

  1. Strooi geleidelijk MAGGI Basis voor Tomatensoep al roerend met een garde in koud water.
  2. Laat het product 3 minuten staan voor de juiste binding, vervolgens nogmaals goed doorroeren.
  3. Na bereiding direct koelen.
  4. De bouillon moet geregenereerd tot ten minste 60°C in de kern.
  5. Indien andere grondstoffen aan de bouillon worden toegevoegd moeten deze een kiemreducerende behandeling hebben ondergaan. Als dit niet kan worden vastgesteld, moet de bouillon worden geregenereerd tot ten minste 75°C in de kern.

Bewaren:

Op een droge en koele plaats bewaren. Maximaal 3 dagen gekoeld houdbaar bij max. + 4°C, maximaal 2 dagen gekoeld houdbaar bij 7°C.