Sauzen

CHEF Demi Glace is een ideale basis voor de bereiding van donkere sauzen, stoofgerechten en ragouts.

De Buitoni Tomaten Coulis is verpakt in een bag in box van 10 kg. Deze tomaten coulis is een licht gekruiden tomatensaus, direct klaar om te gebruiken. De saus is lekker bij verschillende Italiaanse gerechten, zoals pizza, pasta en lasagne, maar gaat ook heel goed samen met rijstgerechten.

CHEF Roquefortsaus is een kant-en-klare, vloeibare saus die u direct kunt gebruiken. Deze roquefortsaus heeft een zeer stabiele binding, waardoor deze goed bewaart kan worden in de au-bain marie. Heerlijk bij rood vlees & pasta.

Deze vloeibare glutenvrije champignonsaus van CHEF is direct te gebruiken maar ook geschikt als basis voor jouw eigen saus. De saus is ontwikkeld in samenwerking met chefs om tot het beste eindresultaat voor uw keuken te komen. De saus heeft een heerlijke romige champignonsmaak. Voeg zelf nog champignons of paddenstoelen toe om uw eigen signatuur aan de saus te geven.

Deze vloeibare glutenvrije stroganoffsaus van CHEF is direct te gebruiken maar ook geschikt als basis voor jouw eigen saus. De stroganoffsaus is ontwikkeld in samenwerking met chefs om tot het beste eindresultaat voor uw keuken te komen. De saus heeft een heerlijk romige paprikasmaak en is bereid met de lekkerste verse groenten.

Deze vloeibare glutenvrije, romige pepersaus van CHEF is direct te gebruiken maar ook geschikt als basis voor jouw eigen saus. De saus heeft een uitgesproken pepersmaak, door het toevoegen van wat boter wordt de saus nog romiger.

Deze vloeibare glutenvrije rode wijnsaus van CHEF is bereid met maar liefst 850 ml rode wijn. Hierdoor heeft de saus een uitgesproken rode wijn smaak. De saus is direct te gebruiken maar ook geschikt als basis voor jouw eigen saus, zoals een mooie portsaus of een rode wijn-sinaasappelsaus.

MAGGI Binder wordt geleverd in zakken van 1,5 kg en heeft een opbrengst van 60 liter. Dit is een praktische allesbinder voor bijvoorbeeld soepen, sauzen, ragouts en jus. Dit product is geschikt voor een koude bereiding en een vegetarisch dieet.

De Maggi Basis voor Hollandaisesaus wordt geleverd in zakken van 2,43 kg en heeft een opbrengst van 18 liter. Dit product is geschikt voor koude bereiding en inzetbaar in een vegetarisch dieet. Hollandaisesaus is een lekkere saus bij vis, eieren en gestoomde groenten. Om de Holandaisesaus te verrijken kunt u gember, citroenzesten of mosterd toevoegen.

Deze Maggi Basis voor Bruine Saus wordt geleverd in zakken van 1890 gram, met een opbrengst van 27 liter. De saus is geschikt voor koude bereiding en inzetbaar in een vegetarisch dieet. De basis kan zowel ingezet worden voor soepen als voor bruine sauzen voor over het vlees.

De Buitoni Tomaten Coulis is verpakt per blik van 3 kg. Deze tomaten coulis is een licht gekruiden tomatensaus, direct klaar om te gebruiken. De saus is lekker bij verschillende Italiaanse gerechten, zoals pizza, pasta en lasagne, maar gaat ook heel goed samen met rijstgerechten.

De Buitoni Tomaten Coulis is verpakt per blik van 800 gram. Deze tomaten coulis is een licht gekruiden tomatensaus, direct klaar om te gebruiken. De saus is lekker bij verschillende Italiaanse gerechten, zoals pizza, pasta en lasagne, maar gaat ook heel goed samen met rijstgerechten.

Buitoni Tomatensaus is verpakt per blik van 3 kg. Dit is een uitstekende basissaus van tomaten. Deze basissaus is uitermate geschikt voor de bereiding van pizza's en soepen. Ook voor tomatensauzen is deze basissaus goed te gebruiken, door het toevoegen van verse kruiden

MAGGI Rode Currysaus is verpakt in een pak van 1 liter. Deze heerlijke kant-en-klare currysaus op basis van kruidenpasta en kokosmelk past heel goed bij de bereiding van Thaise gerechten. De combinatie van rode chilipeper, citroengras, laos, kurkuma en gember maakt deze saus een echte smaakmaker voor verschillende gerechten.

De Maggi Pasteuze Vleessaus wordt geleverd in emmers van 10 kilogram, met een opbrengst van 50 liter. Deze vleessaus is een snel te bereiden vleessaus die lekker is bij diverse vleesgerechten. De saus is gemakkelijk naar uw eigen signatuur te bereiden.

De Maggi Pasteuze Hollandaisesaus wordt geleverd in emmer van 4,5 kg en heeft een opbrengst van 13 liter. Deze saus, ook wel botersaus genoemd, is heerlijk wanneer warm geserveerd bij visgerechten en asperges. De saus in pasteuze vorm is snel te bereiden en geschikt voor een vegetarisch dieet.

De MAGGI Pasteuze Béchamelsaus wordt geleverd in emmers van 4 kg en heeft een opbrengst van 20 liter. Deze Béchamelsaus is een pasteuze saus die snel en makkelijk te bereiden is. De saus is heerlijk bij bijvoorbeeld pastagerechten en lasagnes. Combineer hem bijvoorbeeld eens met de Buitoni Tomatencoulis en een pastagerecht.

De MAGGI Witte Crèmesaus is een fijne basissaus, waarmee u zelf de lekkerste crèmesauzen kunt bereiden.

MAGGI Kaassaus is een heerlijke basis om een mooie kaassaus aan uw gasten te serveren.

De MAGGI Groentesaus is een mooie basis om de lekkerste sauzen bij uw groentegerechten te bereiden.

MAGGI Blanke Roux is een praktische basis voor in uw keuken. De roux geeft een mooie binding aan al uw soepen, sauzen en andere crèmebereidingen.

CHEF Hollandaisesaus is een kant-en-klare, vloeibare, vegetarische saus die u direct kunt gebruiken. Deze Hollandaise heeft een zeer stabiele binding, waardoor hij goed bewaart in de au-bain-marie. Een heerlijke saus met een licht zuurtje, die goed past bij diverse visgerechten, gepocheerde eieren, asperges en andere groenten.

Deze vloeibare Demi Glace is een perfecte basis voor al uw donkere sauzen. De saus is direct te gebruiken.

CHEF Velouté is een hoogwaardige binder die u kunt gebruiken voor al uw warme crèmebereidingen.