Bekijk hier een overzicht van onze inspirerende recepturen, gemaakt door en voor chefs!
BBQ Ui, Nasi Goreng, diverse ui gewassen en overnachte uien bouillon
Pulled Paddenstoel
Knolselderij, hazelnoot, zwarte knoflook, curry madras en oost Indische kers
Aubergine met wortel, curry mosterd en pijnboompitten
Parelhoen Suprème 'a la Bonne Femme'
- 10 porties
Tataki van hazenrugfilet
- 10 porties
Stoverij van wildzwijnsprocureur
- 10 porties
Rosé hazenrugfilet met groene kruidenkorst en fondant aardappel
- 10 porties
Hertenracks met rode kool
- 10 porties
Tomatensoep
- 10 porties
Franse paddenstoelensoep
- 10 porties
Erwtensoep
- 10 porties
Vissoep
- 10 porties
Broccoli-crèmesoep
- 10 porties
Aspergesoep
- 10 porties
Gelakte Zeeduivel met Buitoni Tomaten coulis
- 10 porties
Grove tortellini gevuld met spinazie en ricotta en CHEF Pepersaus
- 10 porties
Hertenrugfilet met CHEF Stroganoffsaus, zoetzuur van paprika, dadel en vijgen
- 10 porties
Stoofpotje van parelhoen met rode linzen en CHEF Stroganoffsaus
Speenvarken rack met CHEF Champignonsaus, groene asperges en Bombarijst
Gerookte Kalfsentrecote met CHEF Pepersaus en gekonfijte artisjok
Scharrelkipfilet suprême met linguini pasta, wilde spinazie en CHEF Champignonsaus
ESPRESSO TIRAMISU met amaretto & room
- 30 porties
Bitterbal gerookte eendenborst
- 6 porties
Voor al uw koffie- en food gerelateerde vragen kunt u direct contact met ons opnemen. Of vul het contactformulier in, dan nemen wij binnen een werkdag contact met u op.
