Skip to main content
Display MenuMenuNestlé Professional - Terug naar de homepage
Bel:020-5699403

Inschrijven voor de Nieuwsbrief

Partner login   of   Registratie
Land veranderen NL
  • Koffie & meer
    • NESCAFÉ koffie & meer
    • We Proudly Serve Starbucks
  • Koffiemachines
  • Duurzaamheid
  • Single Origin
  • Blog
  • FOOD
    • Alle producten
    • Producten op categorie
    • Recepten
    • GARDEN GOURMET
    • CHEF
    • Gratis Sample
    • Advies & contact
  • Contact
Home » Food » Recepten » Achterbout van wild zwijn

Achterbout van wild zwijn

oesterzwam / rode biet / pepersaus
  • gemiddeld
  • Print
  • Recept

Recept

Ingrediënten:

  • Achterbout van wild zwijn
  • CHEF Rode Wijnsaus
  • Sjalot
  • Roomboter
  • Gegrilde oesterzwammen
  • Droge worst
  • Rode biet
  • Zuring
  • CHEF Pepersaus

 

Bereiding:

Achterbout van wild zwijn, zacht gegaard (indirect gegrild op de barbecue).
Afgemaakt met CHEF Rode Wijnsaus, sjalotjes in meegetrokken en gemonteerd met roomboter.

Garnituur: gegrilde oesterzwammen, droge worst, rode biet, zuring en CHEF Pepersaus. 

Gebruikte producten in dit recept:

CHEF Pepersaus 1 liter

Deze vloeibare glutenvrije, romige pepersaus van CHEF is direct te gebruiken maar ook geschikt als basis voor jouw eigen saus. De saus heeft een uitgesproken pepersmaak, door het toevoegen van wat boter wordt de saus nog romiger.
Product details

CHEF Rode Wijnsaus 1 liter

Deze vloeibare glutenvrije rode wijnsaus van CHEF is bereid met maar liefst 850 ml rode wijn. Hierdoor heeft de saus een uitgesproken rode wijn smaak. De saus is direct te gebruiken maar ook geschikt als basis voor jouw eigen saus, zoals een mooie portsaus of een rode wijn-sinaasappelsaus.
Product details

Vergelijkbare recepten

Vacuum gegaarde rundersukade

Vacuüm gegaarde rundersukade

  • 10 porties
Lees dit recept

Gebarbecuede mini spare-ribs van wild zwijn

    Lees dit recept

    Hollandse voorjaarssalade

    • 10 porties
    • 270 kcal/p.
    Lees dit recept

    Tataki van hazenrugfilet

    • 10 porties
    Lees dit recept
    ← Terug
    Contact informatie
    Voor al uw koffie- en food gerelateerde vragen kunt u direct contact met ons opnemen. Of vul het contactformulier in, dan nemen wij binnen een werkdag contact met u op.
    Koffie gerelateerde vragen
    020-5699403
    E-Mail ons over Koffie
    nescafe@nl.nestle.com
    NESCAFÉ NIEUWSBRIEF
    Schrijf u nu in!
    Food gerelateerde vragen
    020-5699409
    E-Mail ons over Food
    customerservice@nl.nestle.com
    Ons volgen?
    LinkedIn
    Facebook
    Twitter
    Terug naar boven
    • Contacteer ons
    • Cookies Policy
    • Sitemap
    • FAQ
    • Wettelijke bepalingen
    • Privacyverklaring

    Nestle professional ® Nestlé 2022