Tataki van hazenrugfilet
- 10 porties
Aspergesoep
MAGGI® Aspergesoep / witte asperges / groene asperges
Serveertip: Toast met Coppa di Parma!
- 10 porties
Recept
Ingrediënten (10 personen):
2 l water
200 g MAGGI aspergesoep
300 g witte asperge, gekookt
200 g gegrilde groene asperge
4 s gekookte eieren, fijn gesneden
Bereiding:
• Breng het water aan de kook.
• Blancheer de gesneden asperges.
• Haal de asperges uit het water.
• Voeg het soeppoeder al roerende toe en laat de soep 5 minuten koken.
• Doe de asperges en het ei in een soepkom en schenk de soep er bovenop.
Voor al uw koffie- en food gerelateerde vragen kunt u direct contact met ons opnemen. Of vul het contactformulier in, dan nemen wij binnen een werkdag contact met u op.
