CHEF Liquid Concentrate Asian 1 liter
CHEF Liquid Concentrate Asian heeft accenten van citroengras, gember, kaffir limoen en kurkuma. Ideaal voor Aziatische geïnspireerde gerechten, soepen, dressings, sauzen en marinades!
Recept
Recept is voor 10 personen
Ingrediënten:
- 5 stuks Eieren
- 350 gram Ramen noodles
- 1 stuk Rode peper
- 50 gram CHEF Liquid Concentrate Asian
- 20 gram Sojasaus
- 1 liter Water
- 250 gram Paksoi
- 100 gram Taugé
- 10 gram Koriander
Werkwijze:
- Zet de eieren op in ruim koud water en kook ze 6 minuten.
- Kook de ramen noodles in water met zout. Doe een scheutje olie in de pan en zet de zeer fijngesneden rode peper aan zonder te kleuren.
- Blus af met de sojasaus, CHEF® Liquid Concentrate Asian en het water. Laat 2 min doorkoken tot een bouillon.
- Verdeel de paksoi en noodles over vijf borden.
- Pel en snij de eieren doormidden en leg er per bord twee halve eieren bij.
- Giet daarop de kokende bouillon en garneer met de taugé en koriander.
Benieuwd naar de producten van CHEF? Vraag hier uw gratis sample aan!
Gebruikte producten in dit recept:
Voor al uw koffie- en food gerelateerde vragen kunt u direct contact met ons opnemen. Of vul het contactformulier in, dan nemen wij binnen een werkdag contact met u op.
