Preisoep

Aardappel
  • 10 porties
  • 355 kcal/p.

Recept

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Breng het water aan de kook
  2. Voeg de CHEF Velouté toe en laat 5 minuten koken
  3. Voeg de crème fraîche toe
  4. Breng op smaak met de CHEF Liquid Concentrate Groenten
  5. Snijd de prei, sjalot en knoflook fijn
  6. Smoor de fijngesneden groenten in de olijfolie
  7. Voeg de in blokjes gesneden aardappel en het katenspek toe
  8. Laat dit alles aanfruiten zonder te kleuren
  9. Blus dit af met het water en de CHEF Liquid Concentrate Gevogelte 
  10. Kook het geheel gaar
  11. Blender dit alles en voeg toe aan de soep
  12. Breng eventueel verder op smaak met zout en peper

TIP: Serveer als garnituur kaascroutons bij deze soep

Allergenen*:

      

 

*Let op: alleen de allergenen in de gebruikte Nestlé producten.