CHEF

CHEF Blanke Roux 1 kg

CHEF vegetarische blanke roux gebruikt u om warme crèmebereidingen een mooie binding te geven.
  • Opbrengst: 10 liter
  • Vegetarisch
  • MSG-vrij
EAN-code: 
8715000574803

Productinformatie

Ingrediënten

58,9% tarwemeel, palmvet. Mogelijke sporen van ei, soja, melk, mosterd. 

Allergenen:

Gluten bevattende granen.

Bevat sporen van:

Melk (incl. lactose), eieren, soja, mosterd. 

Voedingswaarden:

 

per 100 g onbereid product

Energie in kJ

2499 kJ

Energie in kcal

589 kcal

Vetten

42 g

waarvan verzadigd

25 g

Koolhydraten

46 g

waarvan suiker

0,1 g

Vezels

2,4 g

Eiwitten

5,9 g

Zout

0,0 g

 

Bereiden & bewaren

Bereiden:

  1. CHEF Blanke-Rouxkorrels in een kokende vloeistof (fond, bouillon, melk, water) strooien.
  2. Onder af en toe roeren vijf minuten zachtjes doorkoken

Bewaren:

Op droge en koele plaats bewaren. Goed sluiten na gebruik