Binnenkort verkrijgbaar: MAGGI Truffador
Geef je gerechten een luxe smaakboost met MAGGI Professional Truffador. Deze veelzijdige smaakmaker voegt direct diepte, amami en een verfijnd truffelaroma toe.
Perfect voor:
- Pasta, risotto, pizza en romige sauzen
- Aardappelgerechten zoals friet, gnocchi en puree
- Truffel-style dips en seasoning
MAGGI Professional Truffador is een hoogwaardige smaakmaker met een authentieke truffelsmaak, speciaal ontwikkeld voor professionele keukens. Het product voegt op eenvoudige wijze extra diepte, umami en een verfijnd truffelaroma toe aan uiteenlopende gerechten, zonder dat dit ten koste gaat van balans of consistentie. Dankzij de geconcentreerde samenstelling is Truffador efficiënt in gebruik en zorgt het voor een gelijkmatige smaakbeleving.
De smaakmaker is veelzijdig inzetbaar en kan zowel worden toegepast als finishing touch als geïntegreerd ingrediënt in bereidingen. Truffador is geschikt voor gebruik in koude toepassingen, maar behoudt zijn karakter ook uitstekend in warme sauzen en bereidingen. Dit maakt het product flexibel en betrouwbaar binnen verschillende kookprocessen.
MAGGI Professional Truffador komt bijzonder goed tot zijn recht in gerechten zoals pasta, risotto, pizza en romige sauzen. Daarnaast is het zeer geschikt voor aardappelgerechten zoals friet, gnocchi en puree. Ook kan het product worden ingezet voor truffel‑style dips of als seasoning, waarmee chefs en foodprofessionals eenvoudig een luxe en herkenbaar smaakaccent aan hun gerechten toevoegen.
Ingrediënten
Allergenen:
-
Bevat sporen van:
Melk (incl. lactose), eieren, soja, selderij, gluten, mosterd.
Voedingswaarden:
| Voedingswaarde | Per 100 g product |
|---|---|
| Energie | 327 kcal |
| Vet | 3,0 g |
| – waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 72,9 g |
| – waarvan suikers | 11,3 g |
| Eiwit | 1,0 g |
| Zout | 21,6 g |
Doseren:
- Aardappelgerechten (zoals friet): ca. 40 g per kg
- Pasta en risotto: ca. 70 g per kg bereid product
- Sauzen en schuimen: ca. 50 g per liter
Bewaren:
Verpakt in een 600 g grootverpakking, gericht op efficiënt en consistent gebruik in professionele keukens. Op een droge en koele plaats bewaren.
