Home

Italiaanse tortilla

Italiaanse gehaktballetjes en salade
Italiaanse gehaktballetjes en salade
  • Bereidingstijd
    20 min
  • Moeilijkheid
    Eenvoudig
  • Aantal porties
    10

Bij GARDEN GOURMET® geloven we in de kracht en veelzijdigheid van plantaardige voeding. Daarom hebben wij samen met NO FAIRTYTALES heerlijke vegan gerechten ontwikkeld, die rijk zijn aan groenten en passen bij de bewust wordende consument. Deze gerechten vormen een basis waarmee jij eindeloos kunt variëren. Wij willen jou hiermee inspireren om te laten zien hoe lekker en eenvoudig vegan kan zijn!

Ingrediënten
  • 500g GARDEN GOURMET Vegan Balletjes.
  • 3st Sjalotten, in ringen
  • 4 tenen Knoflook
  • 300g Extra vergiene olijfolie
  • 20g Kervel
  • 20g Dragon
  • 20g Oregano
  • 10g Salie
  • 100g Mini trostomaatjes, in plakjes gesneden
  • 200g Gepofte puntparika
  • 100g (vegan) Parmezaanse kaas
  • Basilicum
Voorbereiding
  • 1
    Bak de sjalotten zonder te kleuren samen met de knoflook. Voeg de olijfolie en de gehakte kruiden toe.
  • 2
    Bak in een aparte pan de GARDEN GOURMET Vegan Balletjes. Voeg de dressing toe zodra deze krokant gebakken zijn.
  • 3
    Breng op smaak met het sap en rasp van de citroen en vers gedraaide zwarte peper.
  • 4
    Rooster de tortilla in een pan en leg hier balletjes in. Garneer met de plakjes tomaat, verse basilicum en geschaafde Parmezaanse kaas

Je kan de tortilla ook los bij de saté serveren.

 

 

Per Portie

  

% RI

Voedingswaarden

        

Energie

 

1226 KJ
294 kcal

  

15%

Vetten

 

 12  

17%

 - waarvan: verzadigd

 

3

  

15%

koolhydraten

 

22

  

8%

waarvan: suikers

 

5

  

5%

Vezels

 

 8  

 

Eiwitten

 

20

  

40%

Zout

 

 1,88  

31%

Gebruikte producten in dit recept

Laat je inspireren

INTERESSE IN EEN AFSPRAAK, SAMPLE OF DEMONSTRATIE?

KLIK HIER