Wat valt er allemaal onder Nestlé? Nestlé Professional is een overkoepeling van bekende B2B-foodservicemerken zoals NESCAFÉ, Maggi, Garden Gourmet, KitKat, Chef en Buitoni.
Wat zijn geplette tomaten? Geplette tomaten zijn grof gecrushte tomaten. Buitoni gebruikt ze om pasta- en soepgerechten een rustieke en volle structuur te geven.
Wat betekent coulis? Coulis is een culinaire term voor een gladde, dikke en gezeefde saus, vaak gemaakt van tomaten of fruit.
Wat is het verschil tussen tomatenblokjes en passata? Passata is glad en dik, vergelijkbaar met coulis, terwijl tomatenblokjes een grove, herkenbare structuur behouden.
Is tomatencoulis hetzelfde als tomatensaus? Nee, een coulis is puurder en gladder dan kant-en-klare tomatensaus. Tomatensaus is vaak al ingedikt of gekruid.
Wat is een tomatencoulis? Een tomatencoulis is een gladde, vloeibare saus van gepureerde en gezeefde tomaten. Buitoni biedt dit als ideale basis voor foodservice-gerechten.
Wat zit er in SMARTIES? SMARTIES bestaan voornamelijk uit suiker, cacaoboter, magere melkpoeder, cacaomassa en tarwebloem. Ze bevatten geen kunstmatige kleurstoffen.
Waar zijn SMARTIES van gemaakt? SMARTIES zijn gemaakt van zachte melkchocolade met een krokant suikerlaagje. De kleuren komen volledig uit natuurlijke extracten.
Welke Smarties zijn glutenvrij? De klassieke SMARTIES in tubes en mixen zijn niet glutenvrij vanwege de tarwebloem in de coating.
