Pinsa met Garden Gourmet Vuna
-
Merk
De GARDEN GOURMET® VUNA heeft de heerlijke smaak en structuur van tonijn. Het is een veganistisch alternatief voor echte tonijn, maar dan zonder vis. De GARDEN GOURMET®VUNA is speciaal ontwikkeld voor Foodservice op basis van plantaardige ingrediënten en bevat alleen natuurlijke smaakmakers. Het product is ready-to-eat, waardoor het geschikt is voor zowel warme als koude bereidingen zoals deze lekkere pinsa (kruising tussen pizza en focaccia)!
Ingrediënten
- 10st Pinsa
- 20st Cherrytrostomaten
- 1bos Basilicum
- 1bos Oregano
- 1st Rode ui
- 500g Garden Gourmet Vuna
- 300g Buitoni tomatensalsa
- 200g Zwarte olijven zonder pit
- 100g Kappertjes
Voorbereiding
-
1Verwarm de oven voor op 200°C.
-
2Pak de pinsa’s en leg deze op een bakplaat.
-
3Bestrijk deze met de Buitoni tomatensalsa.
-
4Snijd de rode ui in halve ringen, de cherrytomaten en zwarte olijven doormidden en pak de kappertjes.
-
5Beleg de pinsa’s met de ingrediënten en bestrooi op het laatst met de gehakte oregano en basilicum.
-
6Bak de pinda's in de oven op 200°C gedurende 5 minuten. Direct serveren.
Een plantaardig alternatief voor tonijn
GARDEN GOURMET® VUNA biedt de herkenbare smaak en structuur van tonijn, maar is volledig plantaardig. Hierdoor kunnen chefs en foodserviceprofessionals eenvoudig inspelen op de groeiende vraag naar vegetarische en flexitarische gerechten. Dankzij de veelzijdigheid van VUNA is het product geschikt voor zowel warme als koude toepassingen, van salades en sandwiches tot pizza's en pinsa's.
Waarom kiezen voor pinsa met GARDEN GOURMET® VUNA?
Pinsa is een populair alternatief voor traditionele pizza en staat bekend om zijn luchtige structuur en knapperige korst. De combinatie van de frisse tomatensalsa, rode ui, kappertjes en olijven zorgt voor een mediterrane smaakbeleving die perfect aansluit bij de eigenschappen van GARDEN GOURMET® VUNA. Het resultaat is een kleurrijk en eigentijds gerecht dat aantrekkelijk is voor een breed publiek.
Deze pinsa met GARDEN GOURMET® VUNA is bovendien snel te bereiden, waardoor het een uitstekende keuze is voor drukke keukens binnen horeca- en cateringomgevingen. Met een bereidingstijd van slechts 20 minuten kan het gerecht eenvoudig worden opgenomen in lunch-, diner- of shared dining concepten.
Serveertips voor de horeca
Deze pinsa kan worden geserveerd als lunchgerecht, lichte maaltijd of onderdeel van een shared dining menu. Voor een complete mediterrane beleving kan de pinsa worden gecombineerd met een frisse salade, gegrilde groenten of een soep als voorgerecht.
Door de pinsa in kleinere stukken te snijden, ontstaat bovendien een aantrekkelijke optie voor buffetten, borrelmomenten en evenementen. De kleurrijke topping zorgt voor een uitnodigende presentatie op iedere menukaart.
Ideaal voor flexitariërs en vegetarische gasten
Steeds meer consumenten kiezen regelmatig voor plantaardige alternatieven zonder volledig vegetarisch of veganistisch te eten. Deze pinsa met GARDEN GOURMET® VUNA biedt een toegankelijke manier om kennis te maken met plantaardige gerechten zonder concessies te doen aan smaak of textuur.
Dankzij de tonijnachtige smaak van VUNA herkennen gasten direct de vertrouwde smaakbeleving, terwijl ze tegelijkertijd genieten van een modern en duurzaam alternatief. Hierdoor past het gerecht perfect binnen actuele foodtrends en de groeiende vraag naar plantaardige menu-opties.
Mediterrane smaken die blijven verrassen
De combinatie van tomatensalsa, basilicum, oregano, olijven en kappertjes geeft deze pinsa een authentiek mediterraan karakter. In combinatie met GARDEN GOURMET® VUNA ontstaat een smaakvol gerecht dat geschikt is voor uiteenlopende horecaconcepten, van casual dining tot bedrijfscatering.
Met deze pinsa voeg je eenvoudig een onderscheidend plantaardig gerecht toe aan het menu dat zowel aantrekkelijk is voor vegetariërs als voor gasten die hun vlees- en visconsumptie willen verminderen.
