Home

Vegetarische Saté Noedels-Salade

Kom saté op een zwart bord op grijs oppervlak
Kom saté op een zwart bord op grijs oppervlak
  • Bereidingstijd
    25 min
  • Moeilijkheid
    Gemiddeld
  • Aantal porties
    10

Deze vegetarische Saté noedels zijn gemakkelijk te bereiden; een ideaal gerecht wat iedereen heerlijk zal vinden! Een lekkere crunchy saté noedels salade, afgetopt met crispy filet stukjes. De GARDEN GOURMET® Vegan Filet Stukjes geven een heerlijke textuur aan deze vegetarische salade, je gelooft bijna niet dat het plantaardig is!

Ingrediënten
  • 750g GARDEN GOURMET® Vegan Filet
  • Stukjes
  • 1l water
  • 50g CHEF Liquid Concentrate Asian
  • 650g Fijne eiernoedles
  • 10st Bosui
  • 5st Bospeen
  • 2½st Komkommer
  • 40g Geplukte koriander
  • 15st Radijs
  • 250g Gesneden rode kool
  • Olijfolie
Saté dressing:
  • 40g Pindakaas
  • 25g Sesamolie
  • 200ml Water
  • 20g Sojasaus
  • 25g Chilli saus
  • 4g Chilliflakes
Garnituur:
  • 20g zwart sesamzaadjes
  • 2st limoen
Voorbereiding
  • 1
    Maak alle groenten schoon en snijd ze in een vorm die gelijkmatig gaar wordt.
  • 2
    Verhit in een grote wok de zonnebloemolie, voeg GARDEN GOURMET® Vegan Filet Stukjes, de julienne van paprika, sojascheuten, gehakte chilipeper, peultjes, de gesneden sjalotjes en de gehakte pak choi toe. Bak enkele minuten tot de groenten mals zijn.
  • 3
    Meng in een kom de sojasaus, CHEF® Liquid Concentrate Asian, sesamolie, suiker, geperste knoflook en de sesamzaadjes en giet dit over de groenten en kook nog 2 minuten.
  • 4
    Voeg op het einde de gehakte Thaise basilicum toe en serveer in een serveerschaal met rijst erbij.

Kook de GARDEN GOURMET® Vegan Filet stukjes in groente bouillon gedurende 5-8 minuten om de smaak te trekken.

Serveer alle elementen apart voor thuisbezorgin

GERELATEERDE PRODUCTEN

Fillet Pieces Product Image

Vegan Filet stukjes

Per 100 g

Per Portie

Volwassenen RI

% RI

Voedingswaarden

 

 

 

 

Energie

445 KJ
106 kcal

2108 KJ
502 kcal

 

 

Vetten

3.3

15.7

70

22%

 - waarvan: verzadigd

0.5

2.6

20

13%

koolhydraten

11.7

55.5

260

21%

waarvan: suikers

1.9

8.8

90

10%

Vezels

2.5

12.0

 

 

Eiwitten

6.1

28.7

50

57%

Zout

0.27

1.27

6

21%

 

LAAT JE INSPIREREN

INTERESSE IN EEN AFSPRAAK, SAMPLE OF DEMONSTRATIE?

KLIK HIER