Sandwich met Garden Gourmet Vuna
De GARDEN GOURMET® VUNA heeft de heerlijke smaak en structuur van tonijn. Het is een veganistisch alternatief voor echte tonijn, maar dan zonder vis. De GARDEN GOURMET®VUNA is speciaal ontwikkeld voor Foodservice op basis van plantaardige ingrediënten en bevat alleen natuurlijke smaakmakers. Het product is ready-to-eat, waardoor het geschikt is voor zowel warme als koude bereidingen zoals deze lekkere tonijnsandwich.
Ingrediënten
- 10st Broodjes
- 600gr Garden Gourmet Vuna
- 250g Plantbased mayonaise
- 20g Tomatenketchup
- 0,5bos Gehakte peterselie
- 100g Augurk in kleine blokjes gesneden
- 2st Sjalot in blokjes gesneden
- 1st Jonagold appel
- 1krop Lollo bionda
- 25g CHEF Liquid Concentrate Paddenstoel
Voorbereiding
-
1Alle ingrediënten met elkaar mengen.
-
2Broodje opensnijden en beleggen.
Een veelzijdige sandwich met GARDEN GOURMET® VUNA
Deze sandwich met GARDEN GOURMET® VUNA combineert gemak, smaak en veelzijdigheid in één recept. Dankzij de plantaardige VUNA creëer je eenvoudig een alternatief voor een klassieke tonijnsandwich zonder vis. De combinatie van plantaardige mayonaise, augurk, sjalot, appel en kruiden zorgt voor een frisse en evenwichtige smaak die aantrekkelijk is voor een breed publiek.
GARDEN GOURMET® VUNA heeft een textuur en smaak die doet denken aan tonijn, waardoor het een uitstekende keuze is voor koude bereidingen zoals sandwiches, wraps, salades en lunchgerechten. Omdat het product ready-to-eat is, kan het direct worden verwerkt zonder extra bereidingstijd, wat ideaal is voor drukke keukens.
Ideaal voor lunchconcepten
Sandwiches blijven populair binnen horeca, catering en bedrijfskantines dankzij hun veelzijdigheid en snelle bereiding. Deze sandwich met GARDEN GOURMET® VUNA biedt een eigentijdse plantaardige optie die perfect aansluit bij de groeiende vraag naar vegetarische en flexitarische gerechten.
Door de combinatie van VUNA, appel en augurk ontstaat een frisse vulling met een aangename balans tussen hartige, zoete en lichtzure smaken. Hierdoor is de sandwich geschikt voor zowel lunchmenu’s als grab-and-go concepten.
Serveertips voor horeca en foodservice
Deze sandwich kan op verschillende manieren worden gepresenteerd:
- Als lunchgerecht met een kleine salade.
- Als onderdeel van een vergaderarrangement.
- In kleinere porties voor buffetten en evenementen.
- Als grab-and-go optie voor kantines en cafés.
- Als onderdeel van een plantaardig lunchassortiment.
Voor extra kleur en smaak kan de sandwich worden aangevuld met tomaat, komkommer, rucola of ingelegde rode ui. Ook past een frisse salade of een kop soep uitstekend bij dit gerecht.
Een aantrekkelijke keuze voor flexitariërs
Steeds meer gasten kiezen ervoor om regelmatig plantaardig te eten. Daarbij zoeken zij naar gerechten die vertrouwde smaken combineren met nieuwe ingrediënten. Deze sandwich met GARDEN GOURMET® VUNA biedt precies die combinatie.
Door de bekende tonijnachtige smaak en structuur ervaren gasten een vertrouwde smaakbeleving, terwijl ze tegelijkertijd kiezen voor een plantaardig alternatief. Dit maakt het recept toegankelijk voor zowel vegetariërs als flexitariërs.
Waarom kiezen voor GARDEN GOURMET® VUNA?
GARDEN GOURMET® VUNA is speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen horeca en foodservice. Het product is direct klaar voor gebruik en kan eenvoudig worden verwerkt in zowel warme als koude recepten.
Voordelen van GARDEN GOURMET® VUNA:
- Plantaardig alternatief voor tonijn.
- Ready-to-eat en direct inzetbaar.
- Geschikt voor sandwiches, wraps, salades en bowls.
- Consistente kwaliteit en smaak.
- Ontwikkeld voor horeca en foodservice.
- Gemakkelijk te combineren met verschillende internationale keukens.
Snel, eenvoudig en smaakvol
Met een bereidingstijd van slechts 10 minuten is deze sandwich een praktische oplossing voor drukke lunchmomenten. De eenvoudige bereiding maakt het mogelijk om snel grotere hoeveelheden te produceren zonder in te leveren op kwaliteit of presentatie.
De combinatie van GARDEN GOURMET® VUNA, plantaardige mayonaise, verse kruiden en knapperige groenten zorgt voor een moderne sandwich die perfect past binnen hedendaagse horeca- en cateringconcepten. Of het nu gaat om een lunchservice, bedrijfscatering of een grab-and-go assortiment, deze sandwich biedt een smaakvolle plantaardige optie voor iedere gelegenheid.