GRILLED SENSATIONAL BURGER

  • Merk
  • Bereidingstijd
    40 min
  • Moeilijkheid
    Gemiddeld
  • Aantal porties
    10

De GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger heeft alles wat een burger onweerstaanbaar maakt, behalve vlees! Geef jouw gasten een onvergetelijke burgerervaring door de heerlijke smaak en de sappige textuur die deze burger biedt. De GARDEN GOURMET® Sensational™ Burger is gemaakt van plantaardige eiwitten, rijk aan soja-eiwitten en een bron van vezels, wat zorgt voor een gezonde en voedzame keuze. Snel en makkelijk te bereiden in de pan, op de grill, in de oven of zelfs in de frituur, deze burger is de ideale toevoeging voor iedere maaltijd, of het nu voor een gezellige lunch of een avondmaaltijd is!

Snijd de courgette in  plakjes. Bak de courgette plakjes  in olijfolie met peper en zout , totdat ze mooi goudbruin en zacht zijn.

Ingrediënten
  • 10st GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ Burger
  • 10 st (vegan) Brioche broodjes
  • 500g Julienne van wortel 500g
  • 1st Courgette
  • 400g Avocado
  • 2st Limoen
  • 4st Rode uien
  • 50ml Low fat mayo of vegan mayo
  • 150ml Ketchup
  • 15g Hot sauce
  • 50ml Olijfolie
Voorbereiding
  • 1
    Prak de avocado's met een vork tot een romige puree. Voeg het limoensap, zout, peper en de helft van de hete saus toe voor extra smaak. Snijd de rode uien in mooie dunne plakjes voor een frisse crunch.
  • 2
    Meng de mayonaise met de ketchup en de rest van de hete saus tot een heerlijke, pittige cocktailsaus die de smaken perfect in balans brengt.
  • 3
    Grill de GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ Burger tot deze mooi bruin is aan de buitenkant en sappig is van binnen. Rooster tegelijkertijd het briochebroodje totdat het licht krokant is.
  • 4
    Bedek de bodem van het broodje met de saus, leg de gegrilde courgetteplakjes erop, gevolgd door de gegrilde GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ Burger. Voeg de guacamole toe, stapel de julienne van wortelen en de gesneden uien bovenop en sluit af met de bovenkant van het broodje. Serveer de burger warm en geniet van een smaakvolle, plantaardige maaltijd!
  • Of je de GARDEN GOURMET®  Vegan Sensational ™ Burger in het restaurant serveert of voorbereidt voor thuisbezorging, wees creatief door uw burger aan te passen met een selectie broodjes, sauzen of toppings.
  • Je kunt de courgette vervangen door gegrilde aubergine of zelfs komkommers
  • Speel met het type broodje om extra creativiteit op het bord te brengen.

 

Per 100 g

Per Portie

Volwassenen RI

% RI

Voedingswaarden

 

 

 

 

Energie

708 KJ
170 kcal

2559 KJ
614 kcal

 

 

Vetten

9.9

35.7

70

51%

 - waarvan: verzadigd

2.4

8.8

20

44%

koolhydraten

11.7

42.5

260

16%

waarvan: suikers

3.6

13.0

90

14%

Vezels

2.8

10.1

 

 

Eiwitten

7.1

25.6

50

51%

Sodium

0.25

0.90

2.4

38%

Zout

0.62

2.26

6

38%

INTERESSE IN EEN AFSPRAAK, SAMPLE OF DEMONSTRATIE?