Home

Aspergesoep

Aspergesoep
Aspergesoep
  • Moeilijkheid
    Eenvoudig
  • Aantal porties
    10

MAGGI® Aspergesoep / witte asperges / groene asperges Serveertip: Toast met Coppa di Parma!

Ingrediënten
Ingrediënten (10 personen):
  • 2 l water
  • 200 g MAGGI ASPERGESOEP
  • 300 g witte asperge, gekookt
  • 200 g gegrilde groene asperge
  • 4 s gekookte eieren, fijn gesneden
Voorbereiding
  • 1
    Breng het water aan de kook.
  • 2
    Blancheer de gesneden asperges.
  • 3
    Haal de asperges uit het water.
  • 4
    Voeg het soeppoeder al roerende toe en laat de soep 5 minuten koken.
  • 5
    Doe de asperges en het ei in een soepkom en schenk de soep er bovenop.

Laat je inspireren